Hola a todos!! Muchos de vosotros empezasteis leyendo este blog por los postres que hacía, bueno pues hoy os mostraré cómo hacer uno de esos riquísimos postres, uno de los postres más ricos dentro de mi recetario es el cheesecake de maracuyá, fresco, suave y rico es uno de mis favoritos, intentad hacerlo!
Aquí tenéis el video para ver el paso a paso:
Aquí tenéis el pdf para descargar e imprimir la receta: Cheesecake de maracuyá
Ingredientes
- 1 paquete de galletas maría
- 125 g de mantequilla
- 400 g de queso para untar
- 395 g de leche condensada
- ¼ Taza de pulpa de maracuyá
- 3 Huevos
- Moler las galletas maría en una picadora. Luego añadir la mantequilla y mezclar.
- Poner la mezcla de galletas en un molde de 26 cm y presiona la masa para obtener una superficie pareja.
- Poner el molde con la masa en la nevera mientras se prepara el relleno.
- Batir el queso para untar y luego añadir la leche condensada, los huevos, la pulpa y mezclar muy bien.
- Verter la mezcla encima de la base de galletas.
- Hornear el cheesecake en un horno precalentado a 180 ºC durante 30 a 40 minutos.
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